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- Creato Sabato, 18 Gennaio 2014 01:09
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Trattoria Ancora
Menu Turistico
(su prenotazione)
PRIMI PIATTI
Maltagliati alla Bagossa
Mereconde alla Bagossa
Tortelli al Bagoss al burro e salvia
Gnocchetti della casa o ai mirtilli
Tortelli al salmì di cinghiale
Malfatti alle erbette
Risotto ai funghi porcini
Risotto speck noci e scamorza
Risotto al radicchio di montagna
Risotto al bagoss
SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo
Scaloppine al Bagoss
Scaloppine al Vino Bianco
Bagoss caldo
Cinghiale in umido con polenta
Bocconcini di vitello con funghi
Carpaccio con Bagoss
Capriolo con polenta
Fesa di cervo al forno
Arrosto di vitello
Salamella Bagoss e polenta
Stracotto d'asino con polenta
CONTORNI
Insalata di stagione
Patatine fritte
DESSERT
Semifreddo al caffè o torroncino
Tartufo bianco o nero affogato al caffè
Meringata con cioccolato
Torta Bagossa
Sorbetto al limone
Tiramisù
Strudel di mele