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Trattoria Ancora

Menu Turistico

(su prenotazione)

PRIMI PIATTI

Maltagliati alla Bagossa

Mereconde alla Bagossa

Tortelli al Bagoss al burro e salvia

Gnocchetti della casa o ai mirtilli

Tortelli al salmì di cinghiale

Malfatti alle erbette

Risotto ai funghi porcini

Risotto speck noci e scamorza

Risotto al radicchio di montagna

Risotto al bagoss

 

SECONDI PIATTI

Tagliata di manzo

Scaloppine al Bagoss

Scaloppine al Vino Bianco

Bagoss caldo

Cinghiale in umido con polenta

Bocconcini di vitello con funghi

Carpaccio con Bagoss

Capriolo con polenta

Fesa di cervo al forno

Arrosto di vitello

Salamella Bagoss e polenta

Stracotto d'asino con polenta

CONTORNI

Insalata di stagione

Patatine fritte

 

DESSERT

Semifreddo al caffè o torroncino 

Tartufo bianco o nero affogato al caffè

Meringata con cioccolato

Torta Bagossa

Sorbetto al limone

Tiramisù

Strudel di mele

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